Čremošnianske lazy, salaš a bjaľoš bryndzový / Čremošné mountain village, sheep farm and bryndza sheep cheese cake, Slovakia / Village de montagne de Čremošné, ferme de moutons et gâteau au fromage bryndza

Ak by ste chceli uvidieť nádherné horské lúky, porastené rozličnými lúčnymi kvetmi na ktorých sa pasú kravy a ovce z blízkeho salašu, pochutiť si na žinčici, ovčom syre ktorý vŕzga pod zubami a dokonca priniesť si domov pravú bryndzu, tak potom si pozrite nasledujúci príspevok. Nájdete tu aj recept na bjaľoš turčianskych predkov, ktorý sa robí z pravej ovčej bryndze.

Pasúce sa ovce na Čremošnianskych lazoch /  
Grazing sheep close to
remote mountain village - Čremošné

Bjaľoš bryndzový (recept je nižšie) / 

Salty cake with sheep cheese bryndza (the recipe below)

Hradisko VYŠEHRAD / Vysehrad (fortified settlement), Slovakia / Vysehrad (règlement fortifié), Slovaquie / Вышеград (городище), Словакия

Vyšehrad

Vyšehrad je pôsobivé starobylé hradisko na rovnomennom skalnatom vrchu (829 m n.m.) v pohorí Žiar na rozhraní medzi Turcom a Ponitrím nad obcou Jasenovo pri Turčianskych Tepliciach a časťou obce Nitrianske Pravno - Vyšehradné. Je známy svojou bohatou históriou v ktorej stopy a archeologické nálezy vedú už do mladšej doby kamennej, bronzovej, ľudom lužickej kultúry (1200-700 pred Kr.) a neskoršej doby železnej (750-0 pred Kr.). 

Výstup na Tlstú vo Veľkej Fatre / Climbing on Tlsta Hill in Great Fatra in Slovakia / Remontée de la Montagne Tlsta dans Grande Fatra en Slovaquie / Восхождение на верх Tlsta в Большой Фатре в Словакии

Vrch Tlstá (1 373 m n.m.) spolu s Ostrou tvoria dominantu Horného Turca na západnej strane Veľkej Fatry. Jej postupne sa zvažujúci vrchol, podľa ktorého dostala aj svoje meno, tvoria lúky s bralami pod ktorými je hranica lesa. Z vrcholu Tlstej je nádherný výhľad na celú Turčiansku kotlinu, Malú Fatru a časť Veľkej Fatry. 

Dominanty Horného Turca, TLSTÁ a OSTRÁ, z dediny Kláštor pod Znievom / Dominance of Upper Turiec, Tlsta and Ostra Hills, a view from the village Klastor pod Znievom

Zimná krása prechádzkou lesom Bôr a kúpeľným parkom / Winter beauty of the walks through the forest Bôr and the spa park in TURČIANSKE TEPLICE, SLOVAKIA / L'hiver beauté des promenades à travers la forêt Bor et le spa parc de Turčianske Teplice, SLOVAQUIE

Modrý kúpeľ v parku pred rekonštrukciou / 
Blue Bath in the park before reconstruction

Kúpeľné mestečko Turčianske Teplice patrí medzi najstaršie kúpeľné mestá v strednej Európe. Leží v malebnom  údolí horného Turca pod juhozápadným výbežkom  Veľkej Fatry, Slovensko. Neďaleko sa rozprestierajú severné svahy Kremnických vrchov a holé grúne Lazkov, ktoré lákajú na výlety a túry. V minulosti, prípad baróna Jána Révaya, ktorý sa po liečení v kúpeľoch vrátil zdravý, začal priťahovať majetné vrstvy spoločnosti medzi ktorými bol kráľ  Žigmund (1423) a kráľ Maximilián (1573). Táto mineralizovaná turčianska termálna voda (sírany, hydrouhličitany, vápnik, horčík, železo a ďalšie) má dokázateľne liečivé účinky na ochorenia pohybového aparátu, urologické, nervové a gynekologické.

Na liečivý proces a získanie novej energie má priaznivý účinok pobyt v prírode. Ideálnym miestom je prechádzka, ktorá začína pri Mestskom úrade, kúpeľným parkom k dedine Dolná Štubňa, kde sa začína náučný chodník v lesoparku Bôr. Dĺžka trasy je približne 6.5 km a trvá 3 hod. s prevýšením 50 m. 

Je nenáročný, chodecké terény v rámci lesoparku sú upravené, na trase sú umiestnené viaceré odpočívadlá, miesta na relaxáciu, posedenie a kladenie ohňa.

Náš výlet teda začneme z centra mesta a budeme prechádzať popri dominante mesta, Modrom Kúpeli, potoku Žarnovica v parku a množstvom už historických stromov. V každom období je prechádzka krásna, so svojimi špecifikami pre jednotlivé obdobia. Tu Vám ukážem túto trasu v zimný deň, trochu mrznúci, ale zato neobyčajne slnečný, čo nám spríjemní prechádzku.

              Modrý kúpeľ, na pravo, po rekonštrukcii (január 2018)/
         Blue Bath, on the Right, After Reconstruction (January 2018)

Lyžovanie vo Valčianskej doline, Slovensku - Skiing in Valča Valley of Slovakia - Ski dans la Valča vallée de la Slovaquie

V predchádzajúcom príspevku som opisovala golf v nádhernej letnej quebeckej prírode. V tomto príspevku opíšem zimu a jej radosti v podobne krásnej slovenskej krajine. Lyžiarske centrum Snowland vo Valčianskej doline sa nachádza v Lúčanskej časti pohoria Malá Fatra na Strednom Slovensku. Toto stredisko je aj vhodné pre menej zdatných lyžiarov, takých ako ja, keďže som sa vybrala na lyžovačku v minulej sezóne po mnohých rokoch.

In the earlier post, I have described a golf lesson in the beautiful summer countryside in Quebec. In this post, I will describe winter and its joys in lovely Slovak mountains. The ski center Snowland in Valča Valley is situated in Lučanská part of the Low Fatra mountains in Central Slovakia. This resort is also suitable for less advanced skiers, such as myself since I started skiing again last year, after many years of interruption.

Blatnica, brána do Národného parku Veľká Fatra / Village Blatnica, gatteway to National Park Great Fatra, Slovakia

Blatnica je obec v stredoslovenskom kraji medzi Turčianskou kotlinou a Národným parkom Veľká Fatra. Je vstupnou bránou do najkrajších dolín Veľkej Fatry, Gaderskej a Blatnickej s vrchmi a jaskyňami a tak je ideálnym miestom pre počiatočný bod túr a cyklotúr. V jej blízkosti sa nachádzajú dominanty Turca – vrchy Tlstá (1373m) a Ostrá (1247m) na ktoré vedie trasa označená modrou turistickou značkou z Gaderskej doliny a trasa označená žltou značkou z Blatnickej doliny. Na trase na Tlstú je jaskyňa Mažarná v ktorej sa našli archeologické nálezy z praveku a staroveku. Nad obcou sa vypína vrch Plešovica so zbytkami valového opevnenia pre hradište. V 13. storočí bol vybudovaný Blatnický hrad, ktorého zrúcaniny sú 2 km od obce v Gaderskej doline.

Blatnica is a village in the Central Slovakia between Turčianska Bay and National Park Veľká Fatra (Great Fatra). It is the gateway to the most beautiful valleys of the Great Fatra, Gaderska and Blatnicka valleys with mountains and caves, so that it is an ideal starting point for hikes and cycle tours. In its vicinity, there are the dominants of Turiec - Tlstá Hill (1373m) and Ostrá Hill (1247m) on the tourist blue track leading from Gader valley and the yellow trail from Blatnická valley. On the route towards Tlstá Hill, there is the cave Mažarná, in which were found archaeological deposits of prehistoric and ancient times.